Le blog de glamblonde

Bonjour ! Voilà, hier soir, après les cours, je suis allée faire quelques courses, dépourvue de toute idée pour mon repas du soir...Mais soudain (après tout de même 45 minutes de prospection dans les rayons..lol), j'ai fait la relation entre les girolles...

Pour midi, j'ai préparé un, boeuf-carottes, un grand classique, pas très "élaboré" mais quand même bien bon!! Voici la recette pour 4 personnes: préparation: 10 mn Cuisson : 3h00 1 kg de boeuf à braiser (paleron, joue de boeuf...) 6 à 8 carottes,lavées,...

Ce soir, j'ai fait des petits blinis à la courgette, pour 'vider' le bac à légumes du frigo. Au départ, je comptais faire une recette trouvée dans 'Saveurs' , mais j'ai apporté mes petites modifications. Pour 4 personnes préparation : 10mn Cuisson: 10mn...

Je ne m'étais jamais encore lancée dans la réalisation du millefeuille.C'est pas si dur finalement!! Je me suis inspirée d'une recette de Franck Cerruti et d'une recette de Pierre Hermé dans 'Larousse de la pâtisserie'. Pour 2 personnes il faut préparer...

Une super recette de risotto, d'après le livre " La cuisine de Jamie Oliver " Je me sers de sa recette comme base et après j'ajoute les ingrédients qui me passent par la tête. La réalisation du risotto est très simple, et c'est un riz qui accompagne une...

Voici une petite recette sympa de salé, que j'ai faite ce soir. c'est plutôt bon et ça présente pas mal! la prochaine fois je ferai une petite sauce pour accompagner. Pour 2 personnes 400g de noix de sant jacques (sans corail) -> Picard pour moi 4 gousses...

j'ai plusieurs recettes de cakes aux fruits confits dans mes cahiers dont celle-ci ,avec un peu moins de beurre que les autres . Du coup, je l'ai essayée pour voir ce que cela donnait. Pour un cake (8 à 10 personnes), il vous faut: 120g de beurre très...

lors de mon petit séjour à Méribel avec mon chéri, j'ai pu déguster la spécialité locale: "Le coeur de Méribel". C'est un gâteau composé d'une pâte sablée briochée bien dorée , avec une belle couche de myrtilles. Evidemment, en rentrant, j'ai eu droit...

Caramélisés à l'exterieur et moelleux à l'intérieur, ces merveilleux petits gâteaux accompagnent parfaitement le thé ou le café.... pour environ 60 mini cannelés: -200g de farine -50g de maïzena -500g de sucre -3 cs de cognac ( ou rhum ambré) -1 pincée...

j'adore les financiers, il me restait 6 blancs d'oeufs après la réalisation des cannelés, du coup..........je me suis mise à l'ouvrage avec cette recette de phillipe Conticini. Ils sont moelleux, sucrés à point et pas gras en bouche. La recette d'origine...